Producción propia de Espirulina en Hebras Agroecológica deshidratada a 40 grados (y sin luz!)
La espirulina es una cianobacteria fotosintética: suave, neutra y muy rica en nutrientes. Es el alimento mas completo que existe, contiene hasta el 90% de nutrientes esenciales que necesitamos!
El origen Verde
Primogénita de la Tierra y alimento antiguo. Fue la primera dando vueltas en espiral mientras la Luna sostenía y acompañaba. La tierra se congelaba y los continentes bailaron varios pasos, y ella siempre ahí… ¡Sí! Sabemos que estamos enamorados de su esencia y todo su mundo, simplemente es el alimento más completo y sano que existe. Nuestro compromiso es con ella: seguir enseñando, creando más redes en espirales, produciendo y generar formas para atravesar la profunda crisis que nos tocó afrontar a todxs.
Weight 0,450 kg
Dimensions 15 × 15 × 15 cm
Nutrición
Proteínas / aminoácidos, Ácidos grasos escenciales, Minerales, Vitaminas
Sabores
Ácido, Dulce, Salado
Funciones
Antioxidante, Anti anémico, Detox, Energizante, Antiviral, Prebiotico
Temperatura
Fresca
Direcciones de las plantas
Hacia adentro
¿Cómo la como?
¿Quién puede comer?
prácticamente cualquier persona puede consumir espirulina y en cualquier edad. Al ser unicelular y de células procariotas simples, estas son extremadamente neutras. Es más, el perfil nutricional de la espi es muy similar a la leche materna y es baja en sodio y yodo.
¿Cuánto se come?
La dosis normal varía entre 1 a 3 gramos por día (una cucharadita de te) Una forma práctica de saber cuánto debemos comer por día es nuestra propia palma de la mano, un puñado por chico está bien x día y según nuestra contextura y edad va a definir la cantidad que entre en ese puñado. también notamos que mientras se está en periodos de stress o trabajo mental extendido (periodo de exámenes, por ejemplo) o en fases de entrenamiento físico, podemos duplicar la dosis.
¿Como la cómo?
La forma más simple es consumir un puñadito por las mañanas, después tomar un vaso de agua o similar y ya. No hace falta disolverla, ni molerla, pero si prefieres hacerlo, tampoco pasa nada.
Ahora bien, si te gusta jugar en la cocina, podes incorporarla a cualquier receta, pero que no supere los 42 grados, para que no pierdas nutrientes sutiles (muchas vitaminas, encimas, acidos grasos, y proteínas se desnaturalizan con el calor) de todas formas si la usas en preparaciones calientes no pasa nada y si va a mantener todos los minerales y aminoácidos intactos.
